E o candeeiro da Sofia também já está pronto!

Agora só falta a parede e mais tarde a caminha!

Projectos a LONGO prazo.... :-)

E hoje foi dia do famoso "Bolo Verde".

Ingredientes:

100gr Agrião

5 Ovos 

1 Chávena Óleo

2 Chávenas Açúcar

2 Chávenas Farinha

1colher chá Fermento

Preparação:

Triturar o agrião com as 5 gemas e a chávena de óleo. 

Juntar as 2 chávenas açúcar, 2 chávenas farinha e o fermento. Mexer tudo muito bem.

Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.

Levar ao forno a 180º até cozer.

O David achou tanta piada que não resistiu a uma fatia ainda quentinha!

Doces apetites :-)!

Melhor bolo de chocolate do mundo

Aqui temos o fantástico Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

Ingredientes:

Para o suspiro:

   250g de açúcar de confeiteiro 

   250g de açúcar

    40g de cacau em pó 

      8 claras

Peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó em uma tigela. Reserve.

Em seguida, bata as claras em castelo.Junte um pouco do açúcar comum e continue a bater. 

Quando o conteúdo formar picos moles, adicione o restante do açúcar aos poucos, sem parar de bater.

Feito isso, adicione o açúcar de confeiteiro e cacau em pó que você já peneirou às claras em neve e misture tudo com uma colher.

Desenhe 4 círculos de 20cm diâmetro em papel manteiga e forre os tabuleiros.Preencha os círculos desenhados no papel, com a massa que obteve. Para isso, faça um caracol em cada círculo.

Leve os tabuleiros ao forno  a 120ºC por 1 hora.

Quando o suspiro estiver pronto, retire os tabuleiros do forno e deixe arrefecer.

Para a Mousse:

500g de chocolate meio amargo 
450g de natas
80g de açúcar 
4 claras

Derreter todo o chocolate em banho-maria, ou no microondas. Reserve. Bata sa natas, até que vire uma espécie de chantilly. Reserve.

Mais uma vez, bata as claras em castelo e, depois, junte-as ao chocolate derretido e misture delicadamente com uma colher. O próximo passo é despejar as natas na mistura e voltar a mexer com a colher.

Coloque um dos discos sobre o recipiente final, em que servirá a sobremesa, e despeje parte do mousse de chocolate.

Ponha outro disco de suspiro sobre o mousse e repita o processo de recheio para os restantes.

Para finalizar, cubra toda a superfície do bolo e as suas laterais com o creme restante.

Dica: Não abusem da mousse entre camadas, perde-se o requinte de um bom suspiro!

Bom apetite

Para voçês com carinho. E vale bem a pena chegar ao fim......

Mousse de Chocolate caseira

Ingredientes:

100gr açúcar
200gr chocolate de culinária
100gr natas
4 ovos
1 pitada de sal

Preparação:

Pulverizar o açúcar e o chocolate.
Juntar as natas e misturar bem aos ingredientes anteriores.
Separar as gemas das claras, juntando as gemas ao preparado anterior e reservar!
Bater as claras com a pitada de sal e juntar tudo, envolvendo bem todos os ingredientes.
Resta colocar no frio e servir passadas 3horitas.

Bom Apetite...

E de quem é a melhor MOUSSE, de quem é??????????? Até provar a vossa, sem dúvida que é a minha!!!!! Beijocas :-)

Candeeiro de mesa cabeçeira

Mais um bricolage para o quartinho do meu amor!!!!
Nada dificil e espero encorajá-los a criarem os vossos próprios trabalhos. É muito BOM vê-lo apontar e dizer que foi a MÃEIIIIII que fez.
Beijocas

"Um gostinho do nosso AMOR"

Aos verdadeiros amigos "Um gostinho do nosso AMOR"